
原料
虾仁: 200克, 鸡蛋: 5个, 油: 25克, 盐: 3克, 料酒: 15克, 淀粉: 15克, 葱花: 10克
步骤
1准备好美的电磁炉和食材

2虾仁用黄酒,淀粉抓下,这样口感会很嫩而且去腥

3鸡蛋打在盆里

4加入盐,葱花拌匀

5加入油,美的电磁炉炒菜功能启动

6加入虾仁煸炒

7虾仁盛出,锅中再次倒入油

8加入打散的鸡蛋滑炒

9虾仁倒进去拌匀就好了,鲜香嫩滑的虾仁滑蛋完工

10成品

小技巧
火力可以调小一点
虾仁: 200克, 鸡蛋: 5个, 油: 25克, 盐: 3克, 料酒: 15克, 淀粉: 15克, 葱花: 10克
1准备好美的电磁炉和食材
2虾仁用黄酒,淀粉抓下,这样口感会很嫩而且去腥
3鸡蛋打在盆里
4加入盐,葱花拌匀
5加入油,美的电磁炉炒菜功能启动
6加入虾仁煸炒
7虾仁盛出,锅中再次倒入油
8加入打散的鸡蛋滑炒
9虾仁倒进去拌匀就好了,鲜香嫩滑的虾仁滑蛋完工
10成品
火力可以调小一点