原料
红薯粉: 200克, 油炸黄豆: 5克, 油炸花生: 5克, 榨菜: 2克, 泡菜: 10克, 香菜段: 3克, 海带丝: 3克, 豆腐皮: 3克, 油菜叶: 3片, 醋: 1,5勺, 辣椒油: 1,5勺, 葱末: 3克, 麻椒粉: 1克, 酱油: 1勺, 高汤: 350克, 鸡精味精1/2: 10克, 姜蒜水: 10克, 炒熟肉末: 30克
步骤
1所有配料
2依次加入
3加入油菜
4加入
5加入豆芽
6加入豆皮
7碗底放底料
8底料加老汤
9冲开底料
10加入煮好的粉
11开始调味
12醋
13酱油
14蒜泥
15红油
16泡菜
17香菜
18酥豆
19麻椒
20肉末
21葱花
22成品
23开吃朋友们不明白的加我微信1939812120
24还有其他口味地方小吃15244237779徐老师
小技巧
注意红油选料,用户户辣椒油辣椒1/4