原料
清水: 1000ml, 鸡蛋: 3个, 白糖: 适量
步骤
1将适量清水烧开,打入三个鸡蛋。
2戳开蛋黄并迅速搅拌,避免粘底,可保留一个蛋黄不戳开(一整个蛋黄吃下去比较有饱腹感๑乛◡乛๑)。
3按自己的口味加入适量白糖(当然我建议多一点,能尝到明显的甜味又不盖过鸡蛋味是最好的),继续煮开约两分钟,注意溢锅。
4盛入碗中,放凉一点后尝用更佳。
清水: 1000ml, 鸡蛋: 3个, 白糖: 适量
1将适量清水烧开,打入三个鸡蛋。
2戳开蛋黄并迅速搅拌,避免粘底,可保留一个蛋黄不戳开(一整个蛋黄吃下去比较有饱腹感๑乛◡乛๑)。
3按自己的口味加入适量白糖(当然我建议多一点,能尝到明显的甜味又不盖过鸡蛋味是最好的),继续煮开约两分钟,注意溢锅。
4盛入碗中,放凉一点后尝用更佳。