原料
鸡蛋: 一个， 五谷道场谷物面或其他面饼: 一块200g， 橄榄油: 二十克， 黑胡椒粉: 适量， 酱油等调味品: 适量， 平底锅或者煎锅: 一个， 平菇: 若干
步骤
1在煎锅或者平底锅里加入橄榄油，然后生煎平菇，把平菇的水分煎出来。
2煎完的平菇可以捞出来单独做一道菜或者最后加入面里。然后锅里得到了橄榄油和水的混合物，放入一块面饼。
3在煎的过程中不断加热水，每次加一点点，直到把面煮软煮散开。
4把面撇到一边，加入鸡蛋，半熟之后打散与面混合。
5等到面完全散开变软之后，停止加水，加入酱油黑胡椒粉等调味料，还可以加蔬菜火腿肠这些，然后搅拌均匀即可。
小技巧
面饼只要是长得像方便面的那种都可以，但是挂面不行哦。在宿舍自己发明的，省水省锅，不用煮一遍再炒啦，加了拌饭酱之后朋友赞不绝口，耶～
