原料
小鱼干: 十二只， 芝麻: 少许， 辣椒酱: 一小碟（超市买点辣椒也行，这边是我自己做的辣酱）， 椒盐粉: 少许
步骤
1根据自己口味将辣酱和油均匀刷在小鱼干上（小鱼干可以买现成的，也可以自己拿新鲜的鱼风干）
2放进烤箱180° 10分钟左右，烤到有鱼的香味时再刷一次油撒上芝麻和椒盐。
3烤到小鱼干变金黄色或鱼边有此焦就说明烤好了，拿出晾凉密封保存就好了。
小技巧
1.刷油时两边小鱼干都需刷上油。 2.烤的时候人必须在旁边守着，烤箱于食材不同烤的时间也不同。 3.烤的时间没有严格要求，喜欢脆的多烤两分钟，喜欢软的烤到小鱼干散发香味颜色变金黄就好。
