快速韩式泡菜饼 0

原料

宗家府泡菜: 约二百克, 培根: 适量, 面粉: 适量, 鸡蛋: 两个, 香菇: 三个, 玉米粒: 适量, 生菜: 四大片, 黄瓜: 一根

步骤

1泡菜切成一厘米左右小段

2加入玉米粒,培根切成小块,看你想吃多大块就切多大

3香菇切小片,生菜洗净,黄瓜切成丝然后用盐淹好

4除了黄瓜和生菜所有食材放入盆中搅拌,泡菜中本身是有汤的,所以不用水就行,加入适量的糖,盐不用太多

5如果觉得特别浆糊,就加点水,看个人爱好哦

6锅里放油,然后把泡菜饼平摊开,油多会很好吃,不过不健康,看你们是追求美味还是健康

7待一边成型了翻面,最好是颠锅,把饼颠翻面,火候不要太大。用中火!

8熟了以后起锅,然后把黄瓜控水,生菜控水待用

9如果爱吃泰式甜辣酱,可以用生菜包裹泡菜饼,甜辣酱还有黄瓜一起吃,既爽口又酥脆

小技巧

1饼我一直用中火,等上边也熟了再翻面,否则很容易散2如果用甜辣酱,就不要放盐了,因为黄瓜淹过,甜辣酱有味道,所以再放盐就咸了3吃完了记得刷碗哦

相关菜谱