原料
墨鱼汁意面: 200g, 大虾: 四只, 海虹: 几个, 大蒜: 两瓣, 洋葱: , 白葡萄酒: , 淡奶油: , 帕玛森奶酪: , 盐: , 橄榄油:
步骤
1开水煮意面(这个大家都会就不多说了)
2煮面的同时冷锅倒入橄榄油,油热放入洗好去线的大虾煎熟把虾取出,放入蒜末和洋末炒软
3烹入白葡萄酒,让酒精稍微挥发之后,倒入海虹焖至开口,此时倒入淡奶油,擦一些帕玛森奶酪(我喜欢多放点奶酪味浓一些)
4这时候面已经煮好了,放到调好的酱汁里,少加一点点盐,把酱汁煮到稍微浓稠关火,装盘,在面上放上之前煎好大虾,完成。