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原料
小土豆: 一小把, 面粉: 一小把, 咸盐: 少许, 花椒面: 少许
步骤
1小土豆洗净,不需要刮皮,因为根本刮不了皮。
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2放入料理机中打到宝宝喜欢的口感,颗粒状或糊状。
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3加入一点花椒面
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4加入一点咸盐
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5加入的水量决定面的软硬和形状,如果吃面条的话就多加些面粉,吃小揪片就少加些面粉。
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6面和好就可以下锅,在揪的时候蘸些水再揪,这样不会粘手。和好的面不需要醒,和好就可以做。
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7宝宝喜欢吃的蔬菜可以煮一点,浇上宝宝喜欢吃的卤汁就可以了。
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小技巧
这道菜可以用菠菜,莲菜,长山药,土豆都可以做。老人小孩吃都不错?,浇面的卤可以根据平时喜欢的口味做。