牛肉: 200克, 西红柿: 1个, 洋葱: 半个, 胡萝卜: 一个, 土豆: 一个, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 姜片: 3片
1把西红柿和洋葱切成小丁
2胡萝卜土豆切块
3小黄牛切成小块
4热锅凉油
5下洋葱炒香
6加水适量小火炖,大约40分钟就好啦,快好时加入盐、黑胡椒。
7炖的西红柿都烂了,土豆入口即化,很下饭。