白菜心: , 猪肉馅: , 豆芽菜: , 干豆腐片: , 葱: , 面酱: , 酱油: , 盐: , 味精:
1白菜心切丝;干豆腐片切丝;豆芽菜洗净
2锅中坐热水,待水开后,分别将上面三种食材焯熟后,放入一盆中
3锅中放油,油热后,爆香葱花后,放入猪肉馅,煸炒,随后放入面酱,少许清水,酱油,少许盐
4翻炒均匀后,放味精,浇在焯熟的菜上面,伴匀即可