原料
蛋黄: 1个， 婴儿一段或二段奶粉: 6-8克， 鲜柠檬汁: 2克
步骤
1准备食材和工具，我用了两个鸡蛋，只要把配方翻倍即可
2蛋清蛋黄分离，乘蛋黄的容器尽量选择底部小一点的，要不然蛋黄是打发不起来的，我用的是5寸的大碗
3蛋黄打散滴入鲜柠檬汁
4看到蛋液变的浓稠，打到蛋黄液滴落不会很快消失就成功啦
5加入奶粉
6快速而轻柔的翻拌
7翻拌
8拌到这种无颗粒状就可以啦，不要拌太久，会消泡
9装入裱花袋，x用刮板推到裱花袋前段，煎一个小口，比牙签粗一点就行
10然后挤到烤盘上，烤盘要垫烤纸，挤的小一点，宝宝一口一个很方便，上下火110度25分钟，蛋黄溶豆可以很轻松的从烤纸拿下就是烤好了，烤纸上有蛋液的话就在烤几分钟
11烤好后晾凉后要尽快密封装袋，不然会很快变潮
小技巧
温度要根据自己家的烤箱调节，第一次烤可以把采用低温延时烤法，温度调低10度，时间延长10分钟 还有溶豆的大小也与烘烤的时间有关，我这个时间是指的黄豆大小的溶豆来说的，如果你挤的太大烘烤的时间也会长 我是两个娃的宝妈，欢迎和我交流辅食和育儿经验！V：c1511198102
