原料
鸡蛋: 一个， 切片面包: 一片， 生菜: 一叶， 黄油: 一小片
步骤
1将切片面包掏个洞，留出放鸡蛋位置，推荐煎蛋神器，很好用
2切一小片黄油，放入锅内，一定要小火，慢慢融化黄油，最好用刷子刷下，然后把切好面包片放下去
3一定要用小火下锅，接一点烧开热水，等面包片下锅之后，用刷子蘸点水涂在面包周围，防止面包糊了
4可以鸡蛋下锅，有人喜欢鸡蛋垫面包上，也可以鸡蛋先下锅，等蛋白有凝固，放入生菜，加点盐，盖上刚刚面包片，这时一定小火，可以再在周围加点水，加快蒸汽，煎蛋也会快点还不油
5之后配上沙拉，就是一份完美早餐啦
小技巧
注意小火，没有黄油，普通油也可以
