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原料
莴笋也: 250克, 胡萝卜: 1根, 面粉: 80克, 玉米面: 80克, 盐: 适量, 葱、姜、蒜末: 少许
步骤
1莴笋叶切碎,胡萝卜搽丝
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2葱、姜、蒜末、油、盐与菜拌均匀
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3均匀后加入面粉与玉米面
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4把面粉翻拌均匀
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5调拌均匀后,凉水上蒸锅,锅开上蒸汽15分钟,关火停一会,就可出锅啦
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6装盘可以就餐了,粗粮是要经常吃的喔
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小技巧
1.关火,开锅时看看蒸菜是否松软,不粘结就说明蒸好了 2.蒸菜盐不可多放,咸了不好吃 3.面粉不可放多,多了容易变成饼子,口感差 4.辣椒油吃的时候可根据个人需求再加