排骨(最好选择肥一点): 若干, 蒜头粉: , 李锦记排骨酱: , 料酒: , 蜂蜜: , 腐乳汁(可选): , 酱油:
1选择肥肉比较多的排骨,切好好适当按摩一下。
2把切好排骨放入密封袋,把所有的酱汁调和一块然后倒入密封袋,充分按摩,让每块肉都能浸泡到酱汁。注意腐乳汁本身很咸,注意掌握量。
3排骨可腌制隔夜,取出后烤箱400F度,再刷上一层李锦记排骨酱,开烤!正反面30分钟!
4完成,凹个造型,开动吧