原料
红糖: 20克， 白砂糖: 20克， 香草精: 5ml， 黄油: 160克， 鸡蛋: 2个， 面粉: 250克， 小苏打: 3克， 盐: 3克， 巧克力粒: 220克， 杏仁片或杏仁碎: 100克
步骤
1红糖+白砂糖+香草精+黄油+鸡蛋 搅拌均匀即可 成品称为①
2①+面粉+小苏打+盐 搅拌均匀即可 成品称为②
3②+巧克力粒+杏仁片或杏仁碎 搅拌均匀即可 成品称为③
4烤盘铺油纸 ③ 取大约元宵大小 用手团成团 不用太光滑 不散开即可 放在烤盘 轻轻按扁 不用太扁 黄油量很大的饼干 会在烤箱里变薄变大 所以饼干之间的距离要大点 保证烤出来还是一块一块的
5180°C 10分钟 有一点焦黄边即可
6吃
![[ PH ] 巧克力饼干cookies au chocolate](/images/node/35/359934.webp?1638111287)
