原料
槐花: 500克， 鸡蛋: 3个， 面粉: 适量， 猪肉: 500克， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 大料（花椒、八角、桂皮、陈皮等适量打成粉）: 适量， 花生油: 适量， 味极鲜: 适量
步骤
1采摘，最天然的花蕾或者花瓣
2洗净
3将花瓣与梗分离，冲洗，切记不要揉搓，做完放一边待用
4中间部分省略，这里大概说一下，肉可以在超市直接绞碎，葱姜切碎，鸡蛋放置锅中炒碎，记的打鸡蛋时放适量水，这样鸡蛋更嫩，然后将所有材料放置盆中，添加花生油、盐、鸡精、味极鲜、大料适量，搅拌均匀，放置一边待用。
5和面，包饺子，因为个人不喜欢超市的饺子皮，所以自己和面，适量的水和面粉，和面到不沾面盆为止，醒面半小时，然后再揉搓，做成剂子，擀皮，然后就是包饺子！
6煮饺子，老办法，水开下锅，用凉水“点三次滚”，然后开了之后就可以大快朵颐喽！
7最后一步，吃，可以来点味极鲜或者香醋，根据个人口味添加！
小技巧
1.槐花冲洗就可以，切记不要揉搓，不然影响口感 2.打鸡蛋加点水会使鸡蛋更嫩 3.花生油适量为了饺子馅更加柔软可口 4.各种调味料依据个人口味适量添加
