奶酪冰淇淋～膳魔师焖烧杯 0

原料

冰块: 适量， 马斯卡彭奶酪: 2勺， 淡奶油: 2勺， 香蕉: 少半根， 蓝莓: 适量， 盐: 适量， 糖粉: 适量， 柠檬汁: 不喜欢可以省略， 密封保鲜袋: 1个

步骤

1准备制作冰淇淋的材料，马斯卡彭奶酪或者奶油奶酪，淡奶油，糖粉，香蕉（蓝莓如果不喜欢可以省略）柠檬汁可以减轻香蕉的氧化，加或不加随意，如果加的话糖粉的量也要适当的多加一些

2冰块大约要用12块到15块左右

3首先将焖烧杯进行预冷，在焖烧杯中加入一层冰块，撒上一些盐盖上焖烧杯的盖子

4取两勺马斯卡彭奶酪和一勺淡奶油和适量的糖粉充分搅拌均匀，无颗粒并且细滑

5在密封保鲜袋中放入少半根香蕉，如果香蕉很长的就用三分之一根，（蓝莓可省略，如果放也一同捏碎）将香蕉在密封保鲜袋中用手按碎，越碎越好！再将奶酪糊加入混合均匀即可

6将密封保鲜袋排气后放入焖烧杯中密封好后再上层再加一层冰块和盐，盖好盖子

7盖好以后摇晃几下焖烧杯，静等30至40分钟冰淇淋就做好了！

8即使你在办公室也可以吃上这么省事的冰淇淋！

小技巧

其实操作起来非常简单，奶酪和糖粉的量可以自行掌握，如果加柠檬汁或者是酸一些的水果就要多加糖粉，以免口感很酸，调奶酪糊的过程可以先尝一尝比正常的口感略甜一点就可以了！