宫爆鸡丁 0

原料

鸡肉: 若干, 花生米: 若干, 葱段儿: 若干, 干辣椒段儿: 若干, 二荆条辣椒面儿: 若干, 花椒: 若干, 糖: 4汤匙, 醋: 3汤匙, 酱油: 1汤匙, 料酒: 半汤匙, 盐: 适量

步骤

1鸡肉切丁,放入盐、料酒、水淀粉腌制

2花生剥皮,翻炒

3捞出花生,炒鸡丁,捞出

4锅里放油,炒花椒、干辣椒段儿,爆香,放入炒好的鸡丁

5放入二荆条辣椒面儿一起炒,再放入碗汁儿

6最后加入花生米和葱段儿,淋水淀粉出锅儿

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