辣呛丝瓜 0

原料

丝瓜: 2根, 干辣椒: 2个, 葱花: 适量, 盐: 适量

步骤

1丝瓜用刀轻轻刮掉外面深色的硬的皮 留住嫩的浅绿色皮

2斜着切 切成薄片 丝瓜软软的很好切~

3锅里放少量油 少量盐 葱花适量 干辣椒剪开(小贴士)至出香味

4放丝瓜片入锅翻炒 中火

5有粘性 全部变软后再放适量盐 出锅

6我很喜欢

小技巧

干辣椒比鲜的要辣 我家通常1-2个剪开放就有明显辣味了 不要太辣 丝瓜带一丝丝辣味会比较好吃哦~~

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