鲫鱼: 500g， 豆腐: 500g， 白菜叶: 250g， 虾: 10个
11.鲫鱼两条，一斤左右，洗净擦干，两面煎黄，加水煮沸，转到砂锅小火慢炖一个小时
22.鱼汤过滤
33.豆腐焯水切块、虾去皮去头，挑虾线，放入鱼汤内，大火煮沸，放入白菜叶
44.大火煮3分钟左右，白菜软烂后放盐调味，出锅
