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原料
鸡翅: 10个, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 淀粉: 适量, 酱油: 大约50ml, 水: 大约80ml, 味醂: 大约30ml, 糖: 适量(可以多点), 芝麻: 少量, 葱: 少量
步骤
1把鸡翅、盐、胡椒粉放到透明的袋子里捏在一起,放到冰箱腌大约一个小时。
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2在鸡翅上把淀粉均匀涂上。
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3用中火把油烧热,适当得翻煎鸡翅。
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4煎鸡翅的同时可以做酱。把酱油、味醂、水、糖放到锅里加热到烧开。大约煮5分钟-10分钟之后把火关掉。(可以看味道浓度调节时间)
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5把煎好的鸡翅放进酱里两面都沾一下。
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6撒上芝麻完成!
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