年夜饭系列肉菜——黄金展翅 0

原料

鸡翅根: 8个, 洋葱: 半个, 大蒜粉: 2g, 生抽: 10g, 花雕酒: 50g, 食用油: 1勺, 糖: 5g, 盐: 2g, 鸡蛋: 1个, 玉米淀粉: 适量, 面包糠: 适量

步骤

1鸡翅根洗干净,用剪刀,在细的那头转圈剪开,把剪开的鸡肉往下拉,然后翻面

2剪好的鸡翅根,加入盐、糖、大蒜粉、生抽、花雕酒、洋葱碎腌制30分钟

3腌制好的鸡翅,去掉上面的调料,依次粘好干的玉米淀粉,鸡蛋液和面包糠

4空气炸锅200度预热。炸锅刷油,放入鸡翅,炸15分钟

5炸好的鸡翅,拿出来,用沙拉酱装饰

小技巧

用锅的时候注意安全!不要被油溅到哦

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