原料
阿胶: 250克， 红枣: 250克， 冰糖: 看口味适量150克推荐， 黄酒: 500克， 核桃: 250克， 黑芝麻: 150克， 枸杞: （可选放）
步骤
1把半斤阿胶砸成小块，黄酒可以选择女儿红、即墨老酒等黄酒类的，用可密封的盒子泡阿胶2-3天，期间可以打开盖子搅拌。
2处理辅料：个人觉得枣子还是剪碎些比较好，核桃可以打成粉，备用
3大火熬：把泡好的阿胶倒入砂锅中，直到沸腾，倒入冰糖。TIP：一直搅拌
4小火熬：倒入冰糖后转为小火继续熬，直到阿胶有点稠，叫挂旗。TIP：一直搅拌
5倒料：把备好的辅料倒入稠阿胶里，不停搅拌，以免糊锅。
615分钟以后将料倒入乐扣密封盒，关好盒盖，等凉了以后放入冰箱。每日1-2汤勺。
7洗锅：用点儿黄酒轻微的震荡溶解泡药盒上的阿胶，倒入小碗。这些损耗可以接着喝。之后清水洗干净。
