原料
黑麦粗粉: 1000克， 糯米粉: 500克， 枣: 600克， 核桃: 克， 开水: 1000克
步骤
1黑麦粗粉就是这个样子，一粒粒的，不是面粉那样子的。
2称出600克枣
3洗干净
4核桃，用剪刀剪剪小
5我是用刀切出枣核，然后用食品剪剪碎
6黑麦粗粉和糯米粉各取一半混合均匀后用1000克开水拌均匀
7然后再把另一半黑麦粗粉和糯米粉、核桃、红枣碎倒进去揉均匀
8捏成75克一个的窝头用开水蒸20分钟
9它长这样
10咬一口又糯又香又甜
11做了43个，成品每个重量78克--79克，总共成品大概是6斤7两?
