土豆: 3个， 辣椒: 6个， 鱼腥草: 7根， 盐: 看着放， 香菜: 2根， 葱: 2根， 柠檬: 半个， 蒜: 4瓣， 酱油: 2勺
1土豆切片，不要太厚，也不要太薄。冷水入锅炒水，熟后捞出沥水。注意土豆不要煮太软。
2辣椒、香菜、葱、鱼腥草切段（不会吃的可以不加），蒜拍碎
3洗净后将柠檬切半，留着备用
4将土豆放入小盆中，把准备的佐料倒入，加入盐、味精、酱油。最后挤入柠檬汁，搅拌就可以了。可以适当得发点干辣椒面。
