原料
鸡蛋: 6只, 糖: 220克, 低筋面粉: 400克, 汽水: 200毫升, 香草油: 5g, 乐口福: 一汤匙
步骤
1鸡蛋和糖打发 搅拌器自动模式15分钟
2加入香草油和汽水 筛入低筋面粉 混合 开始把锅里水烧开
3倒入不锈钢器皿 取两汤匙面糊与一汤匙水 把乐口福化开 画圈成大理石花纹状
4水沸后 开始蒸 大火蒸40分钟即可
小技巧
混合面糊以切入方式 切勿打圈 插入抽出筷子 无残留代表蛋糕熟透
鸡蛋: 6只, 糖: 220克, 低筋面粉: 400克, 汽水: 200毫升, 香草油: 5g, 乐口福: 一汤匙
1鸡蛋和糖打发 搅拌器自动模式15分钟
2加入香草油和汽水 筛入低筋面粉 混合 开始把锅里水烧开
3倒入不锈钢器皿 取两汤匙面糊与一汤匙水 把乐口福化开 画圈成大理石花纹状
4水沸后 开始蒸 大火蒸40分钟即可
混合面糊以切入方式 切勿打圈 插入抽出筷子 无残留代表蛋糕熟透