原料
猪蹄: 1000g, 奥尔良腌料: 70g, 水: 35g, 糖: 5g, 植物油: 10g
步骤
1需要的材料和工具先准备起来。把猪蹄洗净沥干水分。
2奥尔良粉,水,糖先加到碗里搅拌均匀
3接着把植物油倒进拌匀
4最后把猪蹄放进充分搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制三小时以上或者一个晚上
5烤盘和烤架准备好,把腌制好的猪蹄放上就可以进烤箱了
6烤箱提前预热200度,烘烤时间35-40分钟
7取出后,刷一层食用油。
8再入200度烤箱烘烤5-8分钟左右。
9香喷喷出炉啦!看饿了没?
10最后烤好后撒上辣椒面会更好吃哦!
小技巧
1.材料要充分拌匀 2.猪蹄的水分最好沥干 3.腌制的时间建议不要低于3小时