原料
鸡蛋: 6枚, 茶叶: 若干, 八角: 若干, 茴香: 若干, 桂皮: 若干, 老抽: 若干
步骤
1我的小锅正好放六枚鸡蛋,然后加水没过鸡蛋,加各种料,大火煮
2大概5-10分钟,用勺子把鸡蛋壳敲碎,继续煮
3出锅!看!纹理分明!(这次稍微煮短了点,不够入味)
小技巧
我用的红茶。以前我高中门口有一家很特别的小卖部,用的绿茶!绿绿的一锅。但是!特别!好吃!我从来没吃过那么好吃的茶叶蛋!可是我自己用绿茶煮不出,老板又不肯告诉我秘方……呜呜呜好担心这个秘方失传啊!老板求你告诉我啦!有兴趣的同学可以自行探索