黄瓜: 一根， 大蒜: 四瓣， 干辣椒: 两勺， 盐: 少许， 陈醋: 适量， 蚝油: 两大勺， 芝麻油: 少许
1将黄瓜洗干净，稍微挂掉皮上的刺， 拍黄瓜要留皮比较好看哟。
2将黄瓜切成几段，用刀背用力拍碎后装入大碗中撒上少许盐备用
3将蒜瓣切碎放入黄瓜碗中，加盐 、辣椒粉、蚝油、陈醋、香油拌匀
4拌匀后试下味道，淡了加盐，喜欢酸的可以多加点醋，然后放入冰箱半小时即可
