原料
香肠: 1根, 番茄: 1个, 黄瓜: 半根, 紫菜: 适量, 米饭: 1人份, 鸡蛋: 1个, 油、盐: 适量
步骤
1你还在为用电饭锅做一人份米饭而烦恼吗?你还在为电饭锅用久了粘锅而忧愁吗?从今往后烦恼不复存在~~~嘿嘿)首先介绍一个神器:这是一个不锈钢支架,可以把碗架在上面,然后电饭锅就变成蒸笼啦~
2电饭锅中倒入少量水,不要太多,2cm高左右。碗像这样架在神器上,然后放在电饭锅里。碗中放入淘好的米和适量水,大概是米:水=1:1,加少量油和盐调味。
3将番茄整个洗干净放入米饭中,开始蒸
4米饭半熟时将切片的香肠放进去摆好,继续蒸。你问我如何判断米饭半熟?开锅看感觉没什么水的时候就差不多了吧,自己把握,科科
5米饭熟了后,在中间打个鸡蛋,然后摆上黄瓜片,洒上紫菜碎,盖盖子继续蒸。鸡蛋若想糖心则只蒸4分钟左右,我蒸久了不好吃呜呜。
6番茄戳破,开拌~(拌匀看起来有点点小恶心呢不过味道很好咔咔)
小技巧
你可以在米饭中加入小米和糙米,营养更均衡哦~菜也可以随便搭配的~