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原料
鲜鱿鱼: 1只, 香菇: 3朵, 土豆: 1个, 大米: 适量, 生抽: 适量, 老干妈: 适量, 乾花椒: 适量, 姜: 适量, 食用油: 适量
步骤
1鱿鱼切十字花刀后用沸水焯至卷起。 土豆切块,香菇切片。
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2电饭锅中放入食用油烧热(我用的老式的那种锅,要一直按着开关不然会要跳),放入花椒、姜片。
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3放入老干妈,爆出香味后倒入鱿鱼、生抽。
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4放入土豆、香菇等食材。
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5加入淘好的大米,搅拌,加水至刚好淹过食材。
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6等待电饭锅跳到“保温”开关就完成啦! 有葱花的话可以放点进去更香。
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小技巧
没有老干妈其他香辣酱什么的也可以。荤菜可换成排骨、鸡翅,素材也可以加自己喜欢的。鱿鱼真的好吃哭!! ps.有些步骤没拍到,有不懂的欢迎留言,第一次写菜谱,因为太好吃啦想分享给大家,麽麽哒~