原料
土豆: 2个, 青椒: 2个, 面粉香肠: 2根, 干辣椒: 3个
步骤
1把土豆洗干净削皮切丝放入清水备用, 青椒去心,切丝备用, 香肠要用那种面粉肠,切丝备用,
2炒菜锅放入少许油,待油热, 放入干辣椒翻炒,待炒出干辣椒香味 然后土豆丝避水倒入锅中, 翻炒两分钟土豆丝变成透明状,
3倒入少许酱油,翻炒,直到变色 在倒入切好的青椒一起翻炒, 炒到土豆有些面面的,
4放入盐,翻炒搅拌均匀以后放入少许味精或者鸡精翻炒均匀
5最后倒入香肠,一起翻炒,大概一分钟就可以出锅了。
小技巧
女友比较喜欢吃辣,所以才放的干辣椒。 好吃的宝宝饭就成功出锅了,快尝一尝