川贝: 克
15斤新鲜枇杷
2洗净
3去皮，用筷子去核
4切成丁下锅，先中火收水
5加入800~1000克冰糖，随时翻炒约1小时，出锅冷却。大功告成！
味道像果脯。成本在100元左右，外面卖的便宜的有点不敢吃了。
