原料
去核枇杷: 1500克, 老冰糖: 500克, 玉米糖浆: 50克
步骤
1?1:枇杷掐头;去尾;去核;净重1500克,老冰糖碎500克,因为老冰糖才有药效,所以最好用老冰糖
2?2:小火边加热边搅拌均匀冰糖跟枇杷,让冰糖更快融化(图2),5分钟即可出水(图3),10分钟后就会出很多水(图4),之后是不是搅拌下就行
3?3:汁水见少加入玉米糖浆,继续熬粘稠即可关火,趁热装瓶↣倒扣凉凉↣冰箱保存 冲饮即可,里边的枇杷肉很好吃哦
小技巧
白糖,白砂糖,白冰糖,不是不可以,但是老冰糖药效最好,自己斟酌下料