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原料
中筋面粉: 适量, 糖粉: 适量, 桂花: 自己看着办, 鸡蛋: 2个, 酸奶: 100g
步骤
1所有材料混合,酸奶有点少了,大概160到200比较好,而且要很酸的才好吃,我的酸奶是超市买的,不是很酸,做成饼只有一点酸味,面粉自己看着加,糖自己加,我不喜欢太甜所以只加了少许。
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2热锅,最好平底锅,不加油中小火就可以,用一个小汤勺倒在锅上。形状怎么喜欢这么来咯。我是圆形比较容易。 片刻翻面,奶味很重了现在。
3一个做好摆盘。玫瑰花是芒果削皮。切一半。一刀一刀切。头尾两个小的用来当花心。其他的一个摆成玫瑰花瓣。我也是第一次摆芒果是鹰嘴的可以站立起来,太熟的太软的不容易站立。
小技巧
我觉得加一点黄油更好吃。最好桂香味真的超级好吃,这东西现吃超级合适,太容易冷了。