原料
烤肠: 半根， 土豆: 1个， 鸡蛋: 1个， 面粉: 100g， 马苏里拉芝士: 少许少许， 盐&黑胡椒: 少许， 大阪烧酱: 适量
步骤
1土豆切块用微波炉叮熟，压成泥，用盐和黑胡椒调味
2将烤肠切成小条
3加入面粉和水，搅拌均匀，用盐和黑胡椒调味~
4将面糊放入留有薄油的平底锅中摊成薄饼
5火腿条和土豆泥放入薄饼上，中间挖一个小洞打入鸡蛋
6盖上一层芝士碎
7把饼的四边折起来，翻面。烘烤至面皮呈现金黄色
8盛出后刷上大阪烧酱，撒上芝麻或者你喜欢的其他配菜，即可食用啦~
小技巧
面糊用水调开，不要太干，调到舀起一勺可以不间断流下就好了，同时面糊里也可以根据个人喜好加入调味料。最后刷的大阪烧酱也可以按照个人喜好替换~
