原料
鸡胸: 一块， 淀粉: 适量， 鸡蛋: 2个， 面粉: 适量， 黑胡椒: 适量， 油: 适量， 盐: 一小勺
步骤
1首先把鸡胸肉剁碎！ 加入盐、鸡蛋一个、黑胡椒适量、盐一小勺搅拌均匀！ 在加入淀粉搅拌成糊状（粘稠一点）
2手上抹点油、揉成球
3放在油纸上、按压平（不要按的太薄） 做完放在冰箱里冷冻一小时
4打一个鸡蛋、冷冻好的鸡块粘一下鸡蛋
5在粘一下面粉，俩面都要蘸上面粉
6再放入冰箱冷冻一小时！ 冷冻好装入袋子里 想吃的时候起锅倒油、中火下锅炸至金黄捞出即可！ 不想到太多油的可以少倒，采用煎至金黄也可以！ 简单又美味！
小技巧
鸡胸要剁碎碎的！
