原料
意大利面: 一人份， 意大利面酱: ， 火腿肠: 一根， 芝士碎: 拳头大小分量
步骤
1水烧开后加入意大利面。加一小勺盐。中火煮10分钟，不盖盖子。
2盖上盖子，关火，焖10分钟。Tips我买的意大利面煮十分钟后里面的芯子还是硬的，煮久也没用，反而关火焖一焖就好了。
3捞出面备用。锅中留下少许水，加入意大利面酱和切好的火腿肠。煮热后加入面，搅拌让酱入味。收汁起锅。
4撒上芝士碎，放入烤箱，上下火150度，20分钟。Tips烤箱加热的食物温度后劲大，稍凉后慢慢入口，不然容易烫伤食道。
小技巧
图上的意大利面，做了几个穿肠版。做法：在煮之前，将火腿肠切成指头宽，然后将十根左右意大利面穿过火腿肠的横截面。其实吃起来不怎么方便，但是看着挺好玩的，大家也可以试试。
