原料
蜂蜜: 适量, 水淀粉: 适量, 年糕: 适量, 决心: 一大把, 酒酿: 4勺, 鸡蛋: 1个
步骤
1长条的韩式年糕切成小块放到锅里煮软 捞出后放到冷水里 避免黏住 ( '▿ ' )
2 先放水→放适当的酒酿 →然后煮到咕咚咕咚 →用勺子在锅里转圈 旋出一个漩涡 →蛋液倒进去 (这里我用的小火 )→ 然后煮个三两分钟 再用勺子搅一搅 避免粘锅 然后!把在冷水里的年糕拿粗来 放到锅里 煮 五分钟 别开大火 会扑 _(:D)∠)_
3盛出来以后 摆盘 就可以准备拍照啦 (๑˙―˙๑) 等他凉了就可以倒掉了 (要记得加水淀粉 不然好难吃的!也不是说不能吃 ) 也可以不用年糕的 我的汤圆在冰箱最里面我懒得拿 (=´口`=)
小技巧
全程 中火 别用大火 一不留神就会扑锅 (别问我怎么知道的 我去擦厨房了 )