猪肉碎、马蹄、葱、芫荽。
1、猪肉碎用生抽、少许盐、生粉、姜茸拌匀，有时间的话最好朝着同一方搅拌起劲，这样吃起来会比较嫩 2、然后加入切碎的芫荽、葱和马蹄拌匀。 3、装在碟子里，在面上放一些青豆、胡萝卜。 4、水开后蒸15分钟。
