原料
木瓜: 1个, 银耳: 20g, 莲子: 30g, 枸杞: 适量
步骤
11.准备材料:木瓜1个,银耳20g,莲子30g,枸杞适量
22.银耳和莲子提前入水浸泡半小时左右
33.将泡发的银耳撕成碎片
44.木瓜去皮,切小块备用
55.将银耳和莲子入过加入足量的清水大火烧开小火满煮1个小时左右
66.放入适量的冰糖,和木瓜搅拌均匀,小火继续煮10分钟
77.放入适量的枸杞,小火煮5分钟即可。。
小技巧
1.我这里煮银耳汤用了明火来煮,如果图方便也可以用炖锅,或者电饭煲来煮。 2.因为木瓜本来就可以生吃,不需要炖太久,10分钟就可以了~