冬瓜茶 0

原料

留皮留籽冬瓜: 2000g, 原汁红糖: 550g

步骤

1留皮留籽冬瓜一块大约2000g,切成小丁

2大块原汁红糖大约500-600g,切丝成沙状

3将切好的冬瓜丁和红糖沙拌均匀,用保鲜膜封口。

4静置1-2小时,会出很多水

5大火烧开,小火慢炖1-2小时

6熬煮1-2小时后,过滤掉瓜肉和瓜子,留汁

72000g冬瓜就剩下这一点残渣

8最后得到3小瓶冬瓜茶,放凉放入冰箱,喝的时候取出加适量水调匀即可

小技巧

冬瓜越老,功效越好!

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