原料
方形戚风蛋糕坯子: 一张， 树莓: 几颗， 黑巧克力: 100g， 牛奶: 50g， 淡奶油: 100g， 糖粉: 20g， 榛子仁碎、开心果碎: 几粒， 大杏仁: 几颗， 蓝莓: 几颗
步骤
1戚风面糊放入预热好的烤箱，180度中层烤45分钟，戚风出炉后晾凉备用，把巧克力掰碎放入小锅中，加入牛奶，隔水化成酱备用
2切成大小相同的三块
3最下面一层放上草莓酱，我用的是野草莓熬的酱，口感更佳！
4淡奶油里放上糖粉，打发好平铺在第二层蛋糕上
5第三层蛋糕上淋上巧克力酱，把留下来的巧克力用抹刀抹匀在侧面
6五个面都抹上巧克力就放冰箱里冻十分钟
7用裱花袋装上剩下的巧克力酱，在裱花袋嘴上减掉一点点，左右淋上巧克力丝
8撒上开心果碎、榛子碎、插上巧克力棒、树莓和蓝莓点缀期间、大杏仁在剩下的巧克力酱里沾一半放在蛋糕中间！在冰箱里定型二十分钟就好啦！
小技巧
有什么问题可以添加微信联系我，yuanjingpinwei微信号
