原料
鸽子: 2只， 李锦记卤水汁: 半瓶， 柠檬蜂蜜: 1.5勺， 生抽: 一勺， 生姜: 五小片， 蜂蜜: 1勺， 凉开水: 1勺
步骤
1洗干净市场买回来的乳鸽，用沸水飞水后马上用冷水冲凉
2卤水汁半瓶，柠檬蜂蜜，生抽倒入锅内，加水，卤水汁和水的比例：1/3。煮沸后放入乳鸽，中火煮10分钟
3开盖用勺子不停把漏出来的部分浇卤水汁，每十分钟翻面，持续半小时后关火留在卤水里腌制一个半小时以上
4腌制好后晾干，待表面没有水分即可，这里有个好方法就是用风筒吹啦哈哈哈。这个时候记得把炸锅200度预热5分钟哦。
5上锅烤啦！200度烤，好炫酷的炸锅
6附上炸锅图?
7居然有电饭煲这么大，出乎意料，从此我的厨房被沦陷??
8第一个5分钟后打开，用1:1的蜂蜜水涂抹表面
9第二个5分钟再打开涂抹蜂蜜水后继续烘烤15分钟即可！
10脆脆的皮，嫩嫩的肉，好好吃！???
小技巧
1，乳鸽一定要在卤水里腌制一个半小时以上，不然不入够味哦！ 2，蜂蜜水最多刷两次就好，不然会很甜，影响味道！ 3，这里的时间不是固定不变的哦，取决于乳鸽的大小和自己炸锅的脾气，根据乳鸽上色度来决定烘烤时间！
