原料
鲈鱼: 一条， 葱: 适量， 姜: 2片， 蒜: 2瓣， 料酒: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量
步骤
1准备葱姜蒜。
2锅里放油，油热后放入葱姜蒜爆香，再将杀洗好的鲈鱼放入锅中。
3两面煎金黄后，撒入料酒，再倒入热水淹没过鲈鱼，放生抽和盐，20分钟后收汤盛出。
鲈鱼: 一条， 葱: 适量， 姜: 2片， 蒜: 2瓣， 料酒: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量
1准备葱姜蒜。
2锅里放油，油热后放入葱姜蒜爆香，再将杀洗好的鲈鱼放入锅中。
3两面煎金黄后，撒入料酒，再倒入热水淹没过鲈鱼，放生抽和盐，20分钟后收汤盛出。
