原料
鲍鱼: 很多只， 虾子: 很多只， 葱: 两根， 姜: 若干片， 白萝卜: 若干， 胡萝卜: 半根， 鸡蛋: 一颗， 盐: 一匙， 淀粉: 半碗
步骤
1鲍鱼 虾 去壳除内脏洗净
2萝卜切块，与鲍鱼虾一起放入绞肉机，加入一汤匙盐。
3绞肉机慢速，肉泥加入淀粉蛋清搅拌，完成。
4水烧开，用两根汤匙下下滑，凝结后捞起。
5用白萝卜，葱，姜煮汤底，汤烧开后加入虾滑煮熟。
6完成^_^
小技巧
蛋黄是为了不浪费食材后面加进去的。 淀粉不要加太多会影响味道。
鲍鱼: 很多只， 虾子: 很多只， 葱: 两根， 姜: 若干片， 白萝卜: 若干， 胡萝卜: 半根， 鸡蛋: 一颗， 盐: 一匙， 淀粉: 半碗
1鲍鱼 虾 去壳除内脏洗净
2萝卜切块，与鲍鱼虾一起放入绞肉机，加入一汤匙盐。
3绞肉机慢速，肉泥加入淀粉蛋清搅拌，完成。
4水烧开，用两根汤匙下下滑，凝结后捞起。
5用白萝卜，葱，姜煮汤底，汤烧开后加入虾滑煮熟。
6完成^_^
蛋黄是为了不浪费食材后面加进去的。 淀粉不要加太多会影响味道。
