茄汁刀削面 0

原料

番茄: 个, 淀粉: 适量, 盐: 适量, 蒜: 瓣, 青菜: 一捆, 肉末: 适量, 薄豆腐: 一块

步骤

1材料清洗干净,小番茄准备榨汁、薄豆腐切成丁豆腐香菇切成丁。

2番茄榨汁,香菇切成丁,豆腐切成丁油炸。肉末系好备用

3热油、爆炒蒜末,下肉末、放蚝油、生抽、老抽、鸡汁、肉末变色放香菇,放豆腐小火炒5分钟,番茄汁倒进锅里大火煮开,开了之后小火煮10分钟、起锅。

4青菜另起一个锅,放点鸡汁生抽,焯青菜、备用。

5我把刀削面煮熟过凉水了,我喜欢吃捞面条那种。盛面浇汁、特别美味!哈哈、第一次发表,有点乱

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