原料
美玫低筋粉: 190克， 可可粉: 5克， 花生油: 58克， 好时巧克力酱: 160克， 豆沙馅: 任意
步骤
1先称重，巧克力酱160克
2去皮，加入58克油
3可可粉称5克
4加入低筋粉190克
5搅拌均匀，过筛
6一只手倒粉，一只手筛粉
7将两种粉一起筛到巧克力酱的盆中
8顺时针搅拌
9搅拌过程不要停
10三光政策：面皮光，盆光，刮刀光
11包上保鲜袋，静待，松弛30分钟
12半个小时后，饼皮每份15克，过称
13豆沙馅每个30克过称
14压膜，成型，纽崔莱巧克力月饼登场
15上皇后锅烤一烤，最小火，15到20分钟
16包装一下
17送礼咯
