原料
乌冬: 1包， 蟹柳: 5根， 肉糜: 200g， 鸡蛋: 1颗， 胡椒盐: 适量， 糖: 1小勺， 酱油: 1/2大勺， 白料酒: 1/2大勺， 芝麻油: 1/2大勺， 玉米淀粉: 1大勺
步骤
1乌冬切段，蟹柳切碎。 肉糜+蟹柳+乌冬段和调味料：胡椒盐 适量，糖 1小勺，酱油 1/2大勺，白料酒 1/2大勺，芝麻油 1/2大勺，玉米淀粉 1大勺，抓匀。
2平底锅倒油，油热后挖一勺肉馅乌冬放入锅中，压扁，中火煎至两面金黄即可。
3出锅！
小技巧
乌冬可以换成别的面，肉糜也可以根据自己喜好更换成虾肉、牛肉、鸡肉。看自己喜好去更换吧！
