汤面: 适量, 肉馅儿: 适量, 胡萝卜: 少量, 木耳: 少量, 干扇贝柱: 根据烧卖个数
1前半部分与水饺相同,只是面要用烫面,80度开水将面烫熟。
2将馅儿放在饺子皮中间,左右,前后两边向中间捏紧,形成四个花瓣状。四个花瓣中可放入胡萝卜,木耳,扇贝柱,黄瓜末等。(可根据喜好搭配颜色)
3放在蒸锅里蒸15分钟,即可享用